Thực hiện Kế hoạch 68-KH/TU ngày 14/2/2014 của  Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Kế hoạch số 55-KH/ĐUK ngày 21/02/2014 của Đảng ủy Khối cơ quan, doanh nghiệp tỉnh Phú Yên về triển khai mô hình “Cơ quan, đơn vị giúp đỡ xã, thôn (buôn) khó khăn và cán bộ, đảng viên, viên chức giúp đỡ hộ nghèo”, sáng ngày 10 tháng 01 năm 2023, Công đoàn cơ sở (CĐCS) Trường Đại học Phú Yên đã đến thăm và trao quà tại xã Xuân Phương, thị xã Sông Cầu nhân dịp tết cổ truyền Quý Mão 2023.

Ngày 18/10/2022, Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức chương trình Kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 với sự tham gia của toàn thể cán bộ, giảng viên, nhân viên nữ. Đến dự có ThS. Võ Thị Minh Duyên – Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng trường; TS. Trần Lăng – Phó Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng; TS. Lê Đức Thoang – UVBTV Đảng ủy, Phó Hiệu trưởng; ThS. Huỳnh Minh Giảng – Chủ tịch Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên.

Nhằm tạo điều kiện cho con em giảng viên và viên chức trong Nhà trường được vui chơi trong dịp tết thiếu nhi sau thời gian gián đoạn vì dịch Covid-19, ngày 31/5/2022, Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên tổ chức chương trình “Vui tết thiếu nhi 1/6”. Đến dự chương trình có, TS. Trần Lăng – Phó Bí thư Đảng uỷ, Hiệu trưởng; ThS. Huỳnh Minh Giảng – Chủ tịch Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên, cùng đông đảo con em giảng viên và viên chức đang công tác và làm việc tại trường.

Thực hiện kế hoạch giúp đỡ xã Xuân Phương hằng năm của Trường Đại học Phú Yên, ngày 19/01/2022, Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên phối hợp với Báo Công an TP.Hồ Chí Minh tổ chức trao quà cho gia đình chính sách, hộ nghèo tại xã Xuân Phương, thị xã Sông Cầu. Cùng đi với đoàn có đồng chí Võ Thị Minh Duyên – Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch Hội đồng trường; đồng chí Huỳnh Minh Giảng – Chủ tịch Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên.

Nhân kỷ niệm 39 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 – 20/11/2021), ngày 20/11/2021, Công đoàn cơ sở Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức toạ đàm trực tuyến ôn lại truyền thống Ngày Nhà giáo Việt Nam. Tham dự có ThS.Võ Thị Minh Duyên – Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch Hội đồng trường; TS.Lê Đức Thoang – Đảng uỷ viên, Phó Hiệu trưởng; ThS. Huỳnh Minh Giảng – Chủ tịch Công đoàn cơ sở và toàn thể cán bộ, giảng viên và nhân viên Nhà trường tham gia trực tuyến trên nền tảng zoom.