Ngày 27/5/2025 – tại Trường Đại học Phú Yên đã long trọng diễn ra Lễ công bố Quyết định công nhận Chủ tịch Hội đồng trường, nhiệm kỳ 2020–2025. Theo Quyết định số 808/QĐ-UBND do UBND tỉnh Phú Yên ban hành, TS. Lê Đức Thoang - Bí thư Đảng ủy Nhà trường, chính thức giữ chức vụ Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Phú Yên.