Chiều ngày 22/8/2025, tại Trường Đại học Phú Yên đã diễn ra Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Trường Đại học Phú Yên và Viện Nghiên cứu Giáo dục và Kinh tế Quốc tế (ISIEE). Sự kiện này góp phần khẳng định quyết tâm xây dựng Trường Đại học Phú Yên trở thành trung tâm đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, hội nhập và phát triển bền vững tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên.

Chiều ngày 2/8/2025, tại xã Hòa Thịnh, tỉnh Đắk Lắk, Đoàn – Hội Sinh viên Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Lễ Tổng kết Chiến dịch Mùa hè xanh năm 2025. Đây là cột mốc khép lại hành trình 14 ngày tình nguyện đầy nhiệt huyết của hơn 30 chiến sĩ sinh viên Nhà trường, đồng thời ghi dấu những cống hiến thiết thực cho cộng đồng. Đến dự có đồng chí Võ Thị Linh Sang – UVBTV Đảng ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Hòa Thịnh; đồng chí Lê Đức Thoang – Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Phú Yên.

Trong bối cảnh giáo dục đại học không ngừng đổi mới để đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế và phát triển bền vững, việc ứng dụng công nghệ hiện đại – đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI) – được xem là bước đi chiến lược giúp nâng cao chất lượng giảng dạy, kiểm tra và đánh giá. Nhằm hiện thực hóa định hướng này, ngày 01–02/8/2025, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Chương trình Tập huấn ứng dụng AI trong giảng dạy, kiểm tra và đánh giá, phối hợp với các báo cáo viên là TS. Bùi Quang Hưng – Viện trưởng và ThS. Bùi Thế Anh – Trưởng phòng Đào tạo Viện Nghiên cứu Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo trong phát triển bền vững – Đại học Quốc gia Hà Nội.

Thực hiện Chương trình công tác, Chiều ngày 25/7/2025, Hội đồng trường Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Kỳ họp lần thứ 19 nhiệm kỳ 2020–2025. Đây là kỳ họp có ý nghĩa quan trọng, đánh dấu bước chuyển mình về tổ chức bộ máy và chiến lược phát triển trong bối cảnh Nhà trường chính thức là cơ sở giáo dục đại học công lập trực thuộc UBND tỉnh Đắk Lắk sau sắp xếp hành chính.

Sáng ngày 25/7/2025, tại Nhà Văn hóa Liên đoàn Lao động tỉnh, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Lễ tốt nghiệp và trao bằng trình độ đại học hệ chính quy năm 2025 – đợt 2, dành cho 285 sinh viên đã hoàn thành chương trình đào tạo, chính thức bước vào một hành trình mới của cuộc đời.

Sáng ngày 21/7/2025, tại Trường Đại học Phú Yên đã diễn ra Lễ ra quân Chiến dịch tình nguyện “Mùa hè xanh năm 2025”. Đến dự có đồng chí Thiếu tá Đỗ Như Đương – Phó Trưởng Công an xã Hòa Thịnh; đồng chí Nguyễn Minh Cường – Đảng ủy viên, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Phú Yên, cùng đại diện lãnh đạo các khoa, phòng ban và 30 chiến sĩ tham gia chiến dịch.

Sáng ngày 19/7/2025, Đoàn công tác của Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương đã làm việc với Trường Đại học Phú Yên nhằm khảo sát hoạt động triển khai thực hiện Kết luận số 94-KL/TW ngày 28/3/2014 của Ban Bí thư về việc “tiếp tục đổi mới việc học tập lý luận chính trị (LLCT) trong hệ thống giáo dục quốc dân”.

Sáng ngày 11/7/2025, tại Phòng Hội thảo Sáng tạo - Trường Đại học Phú Yên (nay thuộc tỉnh Đắk Lắk), Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam đã phối hợp với Quỹ Phòng, chống tác hại của thuốc lá (Bộ Y tế) và Trường Đại học Phú Yên tổ chức Hội nghị truyền thông trực tiếp phòng, chống tác hại của thuốc lá vì sức khỏe người tiêu dùng.

Ngày 05/7/2025, Khoa Khoa học Tự nhiên - Trường Đại học Phú Yên đã chủ trì tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Dạy học Toán - Khoa học Tự nhiên theo hướng đổi mới, hội nhập”. Đến dự và chủ trì Hội thảo có TS. Lê Đức Thoang – Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng trường; PGS.TS. Nguyễn Văn Thưởng – Đảng ủy viên, Phó Hiệu trưởng; TS. Nguyễn Minh Cường – Đảng ủy viên, Phó Hiệu trưởng; TS. Văn Thị Phương Như – Đảng ủy viên, Trưởng khoa Khoa học Tự nhiên, cùng đại diện lãnh đạo các phòng, khoa, sinh viên Trường Đại học Phú Yên. Sự kiện cũng thu hút sự tham gia của đông đảo các nhà khoa học, giảng viên, giáo viên phổ thông đến từ nhiều đơn vị trường học trong tỉnh: TS. Phan Bá Lê Hiền – Phó Hiệu trưởng Trường THPT Lê Duẩn, Buôn Ma Thuột.