Sáng ngày 02/02/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Lễ chào cờ đầu tháng toàn trường. Tại buổi lễ, TS. Trần Lăng – Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Đắk Lắk, Phó Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng Nhà trường đã trình bày diễn văn kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930-03/02/2026).

Ngày 31/01/2026, Khoa Sư phạm – Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Ngày hội STEM và Robotics lần thứ I. Ngày hội vinh dự đón tiếp đại diện lãnh đạo các trường phổ thông trên địa bàn, gồm: cô Hồ Trương Thị Thái Kiều – Hiệu trưởng Trường Tiểu học Âu Cơ; cô Đặng Thị Thanh – Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trưng Vương; cô Nguyễn Võ Khánh Huyền – Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bùi Thị Xuân.

Ngày 29/01/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Hội thi “Sinh viên với Ý tưởng khởi nghiệp” năm học 2025–2026 nhằm thúc đẩy tinh thần đổi mới sáng tạo, trang bị kiến thức và kỹ năng khởi nghiệp cho sinh viên, đồng thời lựa chọn các dự án tiêu biểu tham gia Cuộc thi “Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” lần thứ VIII (SV-STARTUP) do Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức.

Sáng ngày 24/01/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tham gia Ngày hội Tư vấn tuyển sinh năm 2026 do Báo Tuổi Trẻ tổ chức tại Trường Đại học Xây dựng Miền Trung. Chương trình thu hút sự quan tâm của đông đảo học sinh THPT và phụ huynh trên địa bàn khu vực.

Ngày 21/01/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Đối thoại sinh viên với Lãnh đạo Nhà trường năm học 2025–2026. Đây là hoạt động thường niên, có ý nghĩa quan trọng nhằm phát huy dân chủ trong Nhà trường; tạo diễn đàn trao đổi trực tiếp, cởi mở giữa sinh viên với lãnh đạo; kịp thời lắng nghe, tiếp thu các ý kiến, kiến nghị của sinh viên liên quan đến công tác đào tạo, học tập, cơ sở vật chất, chế độ chính sách, hoạt động phong trào và công tác quản lý, phục vụ sinh viên.

Chiều 16/01/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Hội nghị triển khai công tác thực tập sư phạm (TTSP) năm học 2025–2026. Hội nghị nhằm đánh giá kết quả TTSP năm học 2024–2025, đồng thời thống nhất kế hoạch, giải pháp tổ chức TTSP năm học 2025–2026, bảo đảm chất lượng đào tạo giáo viên gắn với yêu cầu đổi mới giáo dục phổ thông.

Nhằm kịp thời động viên, hỗ trợ sinh viên có hoàn cảnh khó khăn bị ảnh hưởng bão lũ, sáng ngày 14/01/2026, Trường Đại học Phú Yên đã phối hợp với Hội thiện nguyện Đom Đóm Phú Yên tổ chức Chương trình trao học bổng hỗ trợ sinh viên vượt qua khó khăn sau thiên tai. Chương trình thể hiện sự quan tâm sâu sắc của Nhà trường và các tổ chức thiện nguyện đối với sinh viên, đồng thời lan tỏa những giá trị nhân văn tốt đẹp trong cộng đồng.

Chiều ngày 9/01/2026, Hội đồng trường Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Hội nghị Tổng kết hoạt động của Hội đồng trường nhiệm kỳ 2020–2025. Hội nghị nhằm đánh giá toàn diện kết quả hoạt động của Hội đồng trường trong suốt nhiệm kỳ vừa qua; ghi nhận những đóng góp quan trọng của tập thể Hội đồng trường đối với sự phát triển của Nhà trường; đồng thời chính thức khép lại hoạt động của Hội đồng trường theo quy định hiện hành, đáp ứng yêu cầu sắp xếp tổ chức bộ máy trong giai đoạn mới.