Sáng ngày 05/9/2026, hòa chung không khí khai giảng năm học mới trên cả nước, Trường Đại học Phú Yên tổ chức Lễ Khai giảng năm học 2026–2027 với sự tham dự của giảng viên, viên chức, người lao động và sinh viên Nhà trường.

Sáng ngày 28/8/2026, Ban Thường vụ Đoàn trường phối hợp với Ban Thư ký Hội Sinh viên Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Đoàn và Phong trào Thanh niên năm học 2025–2026, triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm học 2026–2027 và ra mắt Câu lạc bộ Đại sứ số học đường PYU.

Sáng ngày 24/8/2026, Trường Đại học Phú Yên đã có buổi làm việc với UBND xã Ô Loan, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đắk Lắk và Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Hòn Yến nhằm trao đổi, thống nhất các nội dung phối hợp trong phát triển du lịch cộng đồng, bảo tồn hệ sinh thái rặng san hô Hòn Yến và phát huy các giá trị văn hóa đặc trưng của cộng đồng làng biển.

Sáng 22/8/2026, Đoàn Thanh niên – Hội Sinh viên Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Hội nghị tổng kết Chiến dịch Thanh niên Tình nguyện hè năm 2026. Hội nghị là dịp đánh giá những kết quả nổi bật của tuổi trẻ Nhà trường trong mùa hè tình nguyện, ghi nhận những đóng góp của các chiến sĩ, đồng thời biểu dương các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong các hoạt động vì cộng đồng.

Sáng ngày 21/8/2026, Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Trường Đại học Phú Yên tổ chức Hội nghị “Tập huấn sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả cho đoàn viên thanh niên, Hội và các Hiệp hội liên quan đến sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả; chuyển đổi xanh”. Chương trình góp phần nâng cao nhận thức, trang bị kiến thức và kỹ năng thực hành cho đoàn viên, thanh niên, sinh viên về sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả, an toàn và hướng đến lối sống xanh, phát triển bền vững.

Chiều ngày 20/8/2026, Trường Đại học Phú Yên và UBND phường Bình Kiến đã tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác, thống nhất nhiều nội dung phối hợp trong đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực, chuyển giao tri thức và công nghệ, tiếp nhận sinh viên thực hành, thực tập, hỗ trợ việc làm, đồng thời phát huy nguồn lực khoa học của Nhà trường phục vụ phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Sáng ngày 15/8/2026, Trường Đại học Phú Yên đã tổ chức Lễ tốt nghiệp và trao bằng đại học năm 2026. Đây là dấu mốc ý nghĩa ghi nhận chặng đường học tập, rèn luyện và trưởng thành của các sinh viên; đồng thời mở ra một hành trình mới với những cơ hội, trách nhiệm và khát vọng cống hiến.

Sáng ngày 14/8/2026, Trường Đại học Phú Yên đã phối hợp với Hội Doanh nhân tỉnh Đắk Lắk và Bệnh viện Đa khoa Phú Yên tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện “Doanh nhân trao giọt hồng lần 2”. Chương trình đã tiếp nhận 68 đơn vị máu, góp phần bổ sung nguồn máu phục vụ công tác cấp cứu và điều trị bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa Phú Yên.