Trường Đại Học Phú Yên

Nhân giống và trồng thử nghiệm cây Sung Magic tại Trường Đại học Phú Yên

27/09/2021

Trong những năm gần đây, việc đầu tư các nguồn lực vào nghiên cứu, thử nghiệm, trồng và sản xuất các loại giống cây trồng mới đang được các địa phương chú trọng. Trong đó cây sung magic là một trong những giống cây trồng đang được quan tâm tại tỉnh Phú Yên.

Sung magic (sung ngọt, sung Mỹ, vả tây) là một giống cây ăn quả mới, có giá trị kinh tế cao. Đây là loại cây trồng dễ canh tác, ít bị sâu bệnh, phù hợp cho cả sản xuất quy mô nhỏ và theo tiêu chuẩn có chứng nhận với quy mô lớn. Cây trồng này phù hợp với du lịch canh nông, thúc đẩy du lịch phát triển khai thác các vùng đất bỏ hoang ở ven biển, tạo cảnh quan du lịch nhân tạo hấp dẫn. Sau khoảng 6 tháng trồng, cây sung magic có thể cho thu hoạch, và đặc biệt là cây cho trái quanh năm, chăm sóc đơn giản.

Trái sung magic có hình dạng bắt mắt, lúc quả non thì có màu xanh lục, chín chuyển sang vàng sậm. Quả nặng vì dày thịt, mọng nước. Khi chín quả có mùi thơm dịu, vị thanh ngọt như mật. Quả sung magic không những có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều tính năng dược liệu tốt cho tim mạch, giảm lượng đường và mỡ trong máu. Ta có thể ăn trực tiếp quả tươi, sấy khô, làm mứt, làm nước giải khát hoặc ngâm rượu… Đặc biệt, cây sung magic có thể được chơi theo phong cách cây bonsai, và được giới chơi cây cảnh ưa chuộng bởi ý nghĩa phong thủy của nó.

Cây và quả sung magic tại vườn ươm của Trung tâm Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Phú Yên

Vừa qua, Trung tâm Khoa học và Công nghệ thuộc Trường Đại học Phú Yên đã hoàn thành đề tài nghiên cứu “Ứng dụng quy trình nhân giống in vitro cây sung magic tại Trường Đại học Phú Yên”. Đề tài đã được hội đồng khoa học đánh giá cao, góp phần vào công tác nghiên cứu và sản xuất giống cây trồng có hiệu quả kinh tế cao phục vụ cho sản xuất nông lâm nghiệp của địa phương. Bằng phương pháp nhân giống vô tính nuôi cấy mô thực vật, Trung tâm đã tạo được cây giống sung magic chuẩn giống, sạch sâu bệnh. Qua một thời gian trồng thử nghiệm tại Trung tâm cho thấy cây đã phát triển khỏe đẹp, chất lượng cây và quả rất đồng đều.

Hiện nay, Trung tâm Khoa học và Công nghệ đang thực hiện nhận các đơn đặt hàng về giống cây sung magic nhân từ công nghệ nuôi cấy mô để cung cấp cho các cá nhân và tổ chức trong và ngoài tỉnh.